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资料简介：

被考核人
部门
餐饮部
岗位
迎宾员
序号
指标
权重
考核指标释义
数据源
考核人
1
安排留台
25%
根据客人预定情况，安排留台，合理迎领其他客人
领班评价
领班
2
迎领客人
35%
将客人迎领到适当的餐位
领班评价
领班
3
收集客人意见
5%
收集客人的意见及投诉，并在发生后（）小时内向领班汇报
领班
领班
4
统计工作
15%
做好就餐人数、营业收入的统计工作，并在（）小时内上报
计财部
领班
5
更换、保管布草
20%
送洗布草，定期在每月（）日前盘查，及时向领班汇报布草使用情况
领班评价
领班
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