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记者在赶到沃尔玛上海第一店,虽然发现大多数断档的商品已经补齐,但是少量消费者日常生活的必需品依然处于缺货状态,其中不少均是上海本地产品。业内人士认为,这种罕见的现象透露出,初来乍到的沃尔玛,在物流配送等上出现了问题,对上海市场有些
“水土不服”,未来还需要一段时间的磨合。
现状上海本地产品缺货依旧
记者在现场发现,上海本地出产的玉棠牌绵砂糖、金枫牌加饭酒,以及鼎丰牌酱油等日常生活食品,均被贴上了缺货的红色标签。此外,食品类的方便面、饮料、饼干等,缺货现象依然存在,甚至沃尔玛独家的自有品牌惠宜牌柔菊茶,也被贴上了缺货的红色标签。经过仔细观察,记者发现,一些商品的缺货标签上写明8月2日已订货,但是已经是8月10日,这些已经订货的商品货架上依然是一片空白,商品断档期长达10天以上。
同时,另一些缺货标签上显示,8月7日、8月8日、8月10日等几天,陆续有商品缺货出现,订购员已经陆续开始订货。“这是十分可惜的。日用品的缺货给企业造成的损失,是一笔不小的数目,不容小视。”专家分析说,“在短缺经济时代,百姓日用类商品天天出现缺货,消费者往往可以理解,然而在商品生产处于过剩的今天,零售店中依然频频出现日用消费品缺货现象,尤其是在世界知名零售商沃尔玛的大卖场中,似乎就很难令人理解了。”
供货商不适应沃尔玛模式
值得注意的是,零售商独家生产的自有品牌也出现缺货,肯定不是生产量供不上的原因,更多的可能是公司供应链存在一定的问题。对此,沃尔玛上海第一店某生鲜品牌供货商销售经理对记者透露,“沃尔玛的订货采购模式和目前上海地区的其他零售商都不一样,我们还不太适应,其中有些环节很不适应。一般来说,其他卖场订货会限定我们在一段时间之内送到,但是沃尔玛订货要求我们在指定的具体时间达到,在目前的交通状况和物流配送能力的现实环境下,我们很难准点做到。”
他举例说,我们曾经和沃尔玛预定下午2点为送货时间,但是由于堵车等原因,我们下午2点11分到达,此时沃尔玛方面却拒收货,因为我们迟到了11分钟。如此,只能再次约定,再次重新配送。“他们的要求非常严格,目前上海本地的大多数供货商都较难适应。因为我们没有自己的物流公司,都是聘请其他的专业公司操作,有些物流公司面对这样严格的客户也不太情愿去送货。”
沃尔玛严格是为了省成本
当天,沃尔玛上海地区发言人对此抱怨回应称,“上述说法,我们暂时没有核实。但是可以肯定的是,我们的库存管理是十分严格的,有自己的运作方式。目前我们已经在浦东寻找到几个,可以容纳更多的库存,但是仓库运作也是需要成本的,无论是入库时间、入库面积,以及库存商品比例等,都是精打细算。可以说一切的严格安排都是为了节省成本,为了保证天天平价。”
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